Koháry Mária Antónia 1797. július 2-án született Budán, Koháry Ferenc József gróf és Maria Antonia von Waldstein zu Wartenberg grófnő gyermekeként. Apja a napóleoni háborúkban többször is kitüntette magát, ennek köszönhetően birodalmi hercegi (Reichsfürst) rangot és számos elismerést kapott. A család gyorsan a császári udvar kedvence lett, Mária Antónia pedig fiatalon bekerült az udvari körök figyelmének középpontjába.